La Bergerie de Dour Elego

Hersteller
Käse

Wazh Wenn, 22310 Plufur

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Die Bergerie du Dour Elego besteht aus drei Partnern und 100 Schafen innerhalb derselben GAEC (landwirtschaftliche Genossenschaft) in Plufur im Trégor.

Gemeinsam produzieren wir Schafsmilch aus biologischer Landwirtschaft, die wir vor Ort in unserem EG-zertifizierten Labor (FR-22.238.002.CE) zu Joghurt und Schafskäse verarbeiten.

Außerdem möchte unsere Schafzucht Produkte anbieten, die unsere Region widerspiegeln, lokal und dynamisch in ihrer Vielfalt sind und unseren Umweltzielen entsprechen: Abfallreduzierung und lokale, biologische Landwirtschaft.